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日照藍莓

標簽: 日照藍莓 產地 營養價值 種植規模 種植方法

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日照藍莓日照藍莓


藍莓(Blueberry),意為藍色的漿果之意。一種是低灌木,矮腳野生,顆粒小,但花青素的含量很高;第二種是人工培育藍莓,能成長至 240cm 高,果實較大,水分較多,花青素含量相對偏低。全世界分布的越橘屬植物可達400余種,栽培最早的國家是美國,但至今也不到百年的栽培史。因為其具有較高的保健價值所以風靡世界。是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。

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產地編輯本段回目錄

中國的藍莓栽培起步較晚,主要以北高從、半高叢、矮叢、以及兔眼藍莓為主。地域分散,種植面積截止2009年春天大概在20000余畝,主要分布于:山東、吉林、遼寧、江蘇、貴州、云南等。其中山東省產業化種植面積最大。山東省日照藍莓主要產于東港區陳疃鎮,目前,東港區陳疃鎮鎮有機藍莓種植達到9600畝,榮獲“山東省名優特經濟林藍莓之鄉”稱號。

營養價值編輯本段回目錄

藍莓果實中含有豐富的營養成分,它不僅具有良好的營養保健作用,還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。

種植規模編輯本段回目錄

日照藍莓日照藍莓

陳疃鎮重點規劃5平方公里的藍莓重點發展區,分期分批建設集科研育苗、精深加工、生態旅游、休閑采摘于一體的藍莓產業化發展基地,已發展形成石旺溝、下蔡莊、西尚溝等10大藍莓生產基地,全鎮有13個村、4000多戶從事藍莓生產經營。 其中,由青島沃林現代農業有限公司投資建立的西尚溝藍莓基地(年助農增收200萬元),是日照市第一個藍莓種植基地,生產的藍莓鮮果業已通過了中國綠色食品認證、日本JAS有機食品認證、歐盟GAP有機食品認證,現生產基地6個。

地理標志編輯本段回目錄

2011年11月 日照藍莓”成功注冊為國家地理標志證明商標。

種植編輯本段回目錄

藍莓為灌木,每叢應有結果枝條25~30條,第2年開花結果,但產量較小,第3年有適當的產量,第5年進入豐產期,其壽命50年,平均單株產量3~6kg,平均單果重2g,一般每畝定植300株左右,平均產量1500~2000kg。   

藍莓適應性強,喜酸性土壤,一般要求土壤pH值為4.5~5.5;土壤應松軟,有  藍莓機質含量一般為8%~12%,喜濕潤,抗旱性差。其主栽品種有高叢藍莓,株高2m左右,可抵抗-25~-30℃的低溫,一般每畝定值330株;半高叢藍莓,株高1.0~1.2m,可抵抗-35~-38℃的低溫,一般每畝定植330株;矮叢藍莓,株高0.5m,可抵抗-40℃以上的低溫,一般每畝定值的500~800株,適合于寒帶栽培。藍莓育苗技術可采用根蘗繁殖、根條繁殖、扦插繁殖和組織培養繁殖。

一、建園  

1.園地選擇:藍莓適栽區域較廣,定植時需根據當地土壤、氣候等情況選擇適宜品種,選擇的園地坡度不宜超過10度;土壤pH值4.0~5.5;土壤有機質含量不低于5%;土壤疏松,通氣良好,濕潤但不積水。   

2.定植:藍莓春、秋、冬栽植均可,藍莓定植時株行距常用1.2m×2m,兔眼藍莓自花不實及藍莓花的特殊結構均不利于充分授粉,為提高藍莓品質和產量需配置不同品種混合種植,如條件許可,也可放養蜜蜂類的昆蟲輔助授粉。

二、土肥水管理  

1.土壤管理:藍莓根系分布較淺,而且纖細,沒有根毛,因此要求土壤疏松,通氣良好。

①清耕法。從早春至8月份都可進行清耕,入秋后清耕對其越冬不利。高叢藍莓在沙壤土上栽培常用清耕法。清耕深度以5~10cm為宜,過深易傷害根系。

②生草法。采用行間生草。生草法與清耕法相比,同樣有利于提高產量,并且具有保持土壤濕度、便于機械作業的優點。

③土壤覆蓋。土壤覆蓋在藍莓生產上應用廣泛,它有增加土壤有機質、改善土壤結構、調節和保持土壤濕度、降低土壤pH值、控制雜草等多種作用。   

2.施肥:建議使用有機肥。我國農地因過量使用化肥已造成嚴重污染,最終土地減產甚至絕產。   

①施肥種類。施氮磷鉀復合肥混合有機肥比施單一肥料效果好;氮、磷、鉀肥三者的比例以1∶1∶1為宜;以施硫酸銨等銨態氮肥為佳,不宜施硝態氮肥;藍莓對氯敏感,不要選用氯化銨、氯化鉀等含氯肥料。

②施肥方法和時期。高叢和兔眼藍莓可用溝施法,深度以10~15cm為宜。施肥在早春萌芽前進行,也可在漿果轉熟期再施1次。

③施肥量。過量施肥極易使藍莓樹體受到傷害甚至整株死亡,因此,施肥量的確定要非常慎重,必須根據土壤肥力及樹體營養狀況而定。   

3.灌水:藍莓根系分布淺,喜濕潤,及時灌水十分必要。藍莓灌水需要注意水源和水質,深井水一般pH值偏高,且鈉和鈣含量高,長期使用會影響藍莓的生長和產量,可在灌水時用硫酸將pH值調至4.5~5.5左右再灌,但應約間隔3次灌水再灌一次酸水。

三、采收  

兔眼及南高叢藍莓果實成熟期不一致,一般采收需要持續20~30天,通常每星期采1次。果實鮮食時要人工采摘,用于加工可用機械采收。

四、除草  

藍莓園除草是果園管理中的重要一環,除草果園比不除草果園產量可提高1倍以上。人工除草費用高,土壤耕作又容易傷害根系和樹體。因此,化學除草在藍莓栽培中應用廣泛。尤其是矮叢藍莓,果園形成后由于根狀莖竄生行走,整個果園連成一片,無法進行人工除草,必須使用除草劑。藍莓園中應用化學除草劑有許多問題,一是土壤中過高含量的有機質可以鈍化除草劑;二是過分濕潤的土壤使用除草劑的時間不定;三是臺田栽培時,臺田溝及臺面應用除草劑很難控制均勻。盡管如此,在藍莓園應用除草劑已獲得較成功經驗。

除草劑的使用應盡可能均勻一致,可以采用人工噴施和機械噴施。噴施時,壓低噴頭,噴于地面,盡量避免噴到樹體上。至今為止,尚無一種對藍莓無害的有效除草劑,因此,除草劑的有效使用應嚴格按照藥劑廠方說明進行,對新型除草劑,要經過試驗后方能大面積應用。

參考資料
[1].  百度百科   http://baike.baidu.com/view/8315.htm
[2].  日照新聞網   http://www.rznews.cn/news/folder16/201111/2011-11-28235937.html

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