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日照大竹蟶

標簽: 日照大竹蟶 品種特性 產地環境 品質特點 生產情況 地理標志 保護范圍

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日照大竹蟶日照大竹蟶

日照大竹蟶,山東省日照市海產四珍之一,中國地理標志農產品。

中文名: 日照大竹蟶
主要產地: 山東省日照市
地理標志: 農產品地理標志
品質特點: 個大、殼薄、味美、肉嫩
批準文號: 農業部公告第1635號
批準時間: 2011年

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品種特性 編輯本段回目錄

大竹蟶,學名:Solen grandis Dunker,俗名:竹蟶,海水產品,貝類,簾蛤目,竹蟶科,竹蟶屬。大竹蟶貝殼長,殼頂位于殼的最前端,殼前緣截形,后端圓。兩殼合抱呈竹筒狀,前后兩端開口,殼質薄脆。殼表光滑,被黃褐色殼皮,有時有淡紅色彩帶。殼內面白色或稍帶紫色,可見淡紅色彩帶。大竹蟶埋棲于潮間帶中、下區和淺海泥砂灘,分布于中國、朝鮮半島、日本、菲律賓沿海。大竹蟶是中國重要的貝類經濟種類。大竹蟶個體肥大,足部肌肉特別發達,味極鮮美。蟶肉中含豐富的蛋白質、脂肪及微量元素,還含有豐富的維生素及礦物質鐵和硒。大竹蟶入藥有滋補、通乳功效。

產地環境 編輯本段回目錄

日照市擁有獨具魅力的生態環境優勢。這里地處中國南北氣候過 渡地帶,屬暖溫帶半濕潤季風區大陸性氣候,冬無嚴寒,夏無酷暑,降水豐沛,光照充足,既有南方空氣濕潤的特點,又有北方四季分明的特征,被譽為“南方的北方,北方的南方”。境內百公里海岸線上,有綿延64公里的優質沙灘。日照空氣質量符合國家一級標準,近岸海域水質達到國家一類海水標準,飲用水源水質合格率達100%。被確定為國家可持續發展實驗區、中國優秀旅游城市、國家環保重點城市、國家生態示范區建設試點市和國家循環經濟試點市。   

日照市自然資源豐富。日照是山東省糧食、花生、水產品、蠶繭、烤煙、果品、畜牧、中藥材等重要產地,是中國北方沿海富水區,年降水量874mm,境內淡水資源近20億立方米。海洋-10米等深線以內的淺海2萬多公頃,沿海灘涂5060公頃,近海有魚類近百種,海水可養殖面積6.67萬公頃,是中國四大水產品苗種繁育中心之一。優良的環境和豐富的水資源,為海產品的生產發展奠定了堅實的基礎。

生產情況 編輯本段回目錄

在日照沿海出產的大竹蟶,因個大、殼薄、味美、肉嫩、營養豐富而成為極品。由于狂采濫捕,使其資源銳減,近乎枯竭。日照市水產研究所從20世紀末組織人員進行攻關,經過3年的努力,苗種繁育已達“國際領先”水平。從2004年開始,日照市在黃海近海進行大竹蟶人工苗增殖放流,以確保品種延續。

品質特點編輯本段回目錄

日照大竹蟶是一種非常珍貴的海產貝類,個體肥大,足部肌肉特別發達,兩殼合抱呈竹筒狀,殼質薄脆,殼面光滑,肉質肥滿鮮嫩,富有彈性,湯汁潔白,是竹蟶中的極品。

地理標志  編輯本段回目錄

根據《農產品地理標志管理辦法》規定,山東省日照市水產研究所申請對“日照大竹蟶”農產品實施農產品地理標志保護。經過初審、專家評審和公示,符合農產品地理標志登記程序和條件,農業部決定于2011年8月17日準予登記。

保護范圍編輯本段回目錄

日照市兩城河口至秀針河口近岸水域,海域范圍為東經119°17′51.400″~119°41′51.888″,北緯34°55′~35°35′37.743″。

參考資料
[1].  百度百科   http://baike.baidu.com/view/8620219.htm

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  • 更新時間: 2012-10-23

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